Значение соусов в нашем питании нельзя недооценивать. Знаменитый французский кулинар Ансельм Брийя-Саварен говорил, что приготовлению блюд можно научиться, для соусов нужен особый талант. Именно таким талантом обладают повара нашей «Семейной кулинарии». Все представленные в меню соусы отличаются изысканным вкусом, нежной консистенцией и приятным ароматом. Блюдам, которые можно заказать в качестве обеда с доставкой, эти соусы придают особый вкус и аромат. Они улучшают внешний вид основных блюд, поскольку выглядят очень ярко.
Важность соусов
Подливы и соусы улучшают пищеварение. Заказывая обед с доставкой в Москве, не забудьте добавить понравившийся вам соус. Очень важно подобрать к основному блюду именно ту подливку, которая будет дополнять его вкусовые качества. Ее можно как подавать отдельно, так и готовить продукт непосредственно в соусе. Популярны овощи и мясо, запеченные под разными соусами.
Наши кулинары при приготовлении белых и красных соусов используют разные технологии. Состав подливки зависит от того, к какому продукту она будет подаваться. Наши повара прекрасно готовят соусы разных видов:
- жидкие,
- густые,
- для запекания и фаршировки,
- для отдельной подачи.
Основными ингредиентами соусов являются овощи: морковь, лук, коренья, бульоны, специи.
Какие соусы можно заказать к основным блюдам
При заказе обедов в офис или на домой, не забудьте добавить соус. В нашим меню всегда есть свежая сметана, кетчуп и горчица. Необычайным вкусом обладает наш фирменный соус с зернами французской горчица. Его подают к мясным и рыбным блюдам, используют как заправку к салатам.
Для мясных блюд мы предлагаем заказать соус Сацебели, являющийся одним из лучших представителей абхазской кухни. Для его приготовления наши повара используют различные ингредиенты, которые придают соусу неповторимый яркий вкус. Главным компонентом этого томатного соуса являются помидоры, из которых делают нежное пюре. Особый аромат блюду придают пряные травы и специи.
Сметану, джемы, варенье подают к сырникам, запеканкам, блинчикам. Томатные соусы хорошо сочетаются с блюдами из курицы, свинины, говядины, и белые подаются к мясным и рыбным блюдам.
Доставка обедов в Москве
Обеды в офис, на предприятие или на дом – это удобно. Не у всех есть время заниматься приготовлением еды, многие работают до позднего вечера, у других нет возможности, третьи – просто не владеют кулинарным искусством. На помощь приходит кафе, которые доставляют готовую еду по адресу.
Многие компании пользуются услугой «Доставка комплексных обедов», поскольку обеденного перерыва не хватает, чтобы пойти в ресторан или кафе и заказать себе что-то на обед. В нашей кулинарии представлено обширное меню, которое вы можете заказать в Москве. Вам не придется составлять себе меню, кафе уже составило список самых разнообразных блюд на каждый день недели. Главное, что они будут вкусными и горячими. По вашему желанию обед может быть доставлен в термосах, также доставка блюд может осуществляться в холодном виде.
При выборе блюда рекомендуем ознакомиться с ингредиентами и калорийностью, размером порции, а также выбрать к блюду соусы.
